Thursday, May 8, 2008

Calories Count Of Honey Nut Cheerios With 2% Milk

Cod Creole

Baccalà alla creola
Il baccalà non è in pole-position nella lista della spesa di un sardo quando va al mercato del pesce ma io ritengo che sia sottovalutato. Alcuni lo rivalutano dopo averlo assaggiato in viaggio (mi hanno detto che in Portogallo è un piatto principe). Vi/mi auguro di poter fare un bel viaggio in Portogallo ma perchè aspettare??, se non lo avete ancora mai assaggiato vi propongo di farlo almeno una volta comodamente a casa vostra.

Ingredienti
400 grams of dried cod soaked already and peeled 1 onion


2 large tomatoes 1 / 2 cup rum 1 yellow pepper


parmesan bread crumbs and pepper ale
dramatically reduce the strength


Clean the bell pepper, cut into pieces and cook in pan with oil, salt and 1 / 2 cup water. Cut the onion and fry with a little oil in a pressure cooker, add the cod pieces and mix well. Sprinkle with the rum and let soften, add a glass of water, close the lid and cook for 10 minutes after the whistle. Cut the tomatoes into slices, arrange in a baking dish, spread over some bread crumbs and Parmesan, drizzle with a little olive oil and go to the grill for 5 minutes. Remove from oven and spread over tomatoes chopped salt cod, and even bread crumbs and Parmesan cheese over the peppers. Go to the grill for another 5 minutes.

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